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又有新動(dòng)態(tài)啦！ 近日，云南菌視界在金耳品種鑒定工作取得 成果的基礎(chǔ)上，再傳佳音： 公司育種團(tuán)隊(duì)選育的 繡球菌 新品種“菌視界繡球菌J01號(hào)”“菌視界繡球菌J02號(hào)” 順利通過(guò)了種子管理站組織的專家鑒定，獲得了新品種鑒定證書！

近日，中國(guó)藥科大學(xué)國(guó)家中藥材加工研發(fā)技術(shù)專業(yè)中心曹崇江主任團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)用云南菌視界生物科技有限公司提供的金耳材料， 在功能性金耳多糖的研究方面取得重要進(jìn)展。

蘑菇世界的探索者——李榮春 清晨，昆明西山腳下的云南菌視界生物科技有限公司內(nèi)，工人們正在采摘金耳，經(jīng)過(guò)層層篩選，當(dāng)天下午3點(diǎn)前，這些金耳將“坐”上運(yùn)輸車，于次日出現(xiàn)在全國(guó)各地的餐桌上。 這是我國(guó)目前唯一的金耳工廠化生產(chǎn)線，從選育到栽培都出自云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究所原所長(zhǎng)李榮春之手。這位與蘑菇打了整整40年交道的老教授，長(zhǎng)期從事食用菌生物學(xué)、食用菌栽培技術(shù)、食用菌野生資源的馴化...

冰糖金耳鴿蛋 冰糖金耳鴿蛋 原料：鴿蛋20個(gè)、金耳150克、冰糖200克。 制法：鴿蛋入碗內(nèi)，放入開水鍋中永成荷包蛋，取出入碗。金耳入涼水中洗去泥沙，泡成膨脹，撈入筲筲內(nèi)控去水分；炒鍋上火，注入清水(l升)，沸時(shí)下入冰糖溶化，跟著下金耳，煮約2分鐘，打去浮沫，倒入鴿蛋煮1分鐘即成。 風(fēng)味特點(diǎn)：色澤黃、囪相映，悅?cè)账匮牛瑴宄海澋磅r嫩，金耳軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)佳品。 蜜汁金耳 蜜汁金耳 ...

云南菌視界生物科技有限公司人工栽培金耳。 金耳 金耳 金耳 金耳 金耳 金耳 金耳

金 耳 Tremella aurantialba Bandoni et zang 是我國(guó)特有的一種珍貴食用菌和藥用菌，主要分布于我國(guó)云南、四川、西藏、山西、江西、福建等省的林區(qū)，常生于棟樹的朽木上，其中云南分布最廣，自然產(chǎn)量最高?！侗静菥V目》記載:“其金黃色者可致癖飲積聚，腹痛金瘡”，歷來(lái)與人參、鹿茸并列，曾被視為“補(bǔ)益身心”、“轉(zhuǎn)弱為強(qiáng)”、“延年益壽”的著名珍品。有人提出金耳是“中國(guó)最新發(fā)現(xiàn)最有價(jià)值之大補(bǔ)品...

2017年6月26日，云南省委常委、昆明市委書記程連元到云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和云南菌視界生物科技有限公司調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步加強(qiáng)校地合作、政企對(duì)接，聚焦大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展、國(guó)家植物博物館建設(shè)、脫貧攻堅(jiān)等重點(diǎn)領(lǐng)域，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。 作為云南省第一家現(xiàn)代化工廠化的食用菌品種、技術(shù)、人才孵化基地，云南菌視界生物科技有限公司的研究成果和思路，與大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高度契合。云南菌視界將以此為契機(jī)，...

本報(bào)記者 陳怡希 清晨，昆明西山腳下的云南菌視界生物科技有限公司內(nèi)，工人們正在采摘金耳，經(jīng)過(guò)層層篩選，當(dāng)天下午3點(diǎn)前，這些金耳將“坐”上運(yùn)輸車，于次日出現(xiàn)在全國(guó)各地的餐桌上。 這是我國(guó)目前唯一的金耳工廠化生產(chǎn)線，從選育到栽培都出自云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究所原所長(zhǎng)李榮春之手。這位與蘑菇打了整整40年交道的老教授，長(zhǎng)期從事食用菌生物學(xué)、食用菌栽培技術(shù)、食用菌野生資源的馴化開發(fā)利用研...

日前 云南省“綠色食品牌” 品牌目錄庫(kù)名單已經(jīng)公布 省花卉示范園區(qū)6個(gè)企業(yè)品牌 成功進(jìn)入目錄庫(kù) 同時(shí)完成了“10大名品”申報(bào) 6個(gè)品牌為昆明虹之華園藝有限公司的 “虹華園藝”牌菊花種苗 、昆明立深新園生物科技有限公司的 “NESSEN”牌洋桔梗種苗 、昆明海盛園藝有限公司的 “Hasfarm”牌花卉 、昆明統(tǒng)一生物科技有限公司的 “世博”牌蝴蝶蘭 、晨農(nóng)集團(tuán)昆明恒興農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)有限公司的 “CHENNONG”牌...

五月的北京，繁花似錦，風(fēng)景如畫。 2021年5月10日是中國(guó)品牌日。為進(jìn)一步凝聚食用菌品牌發(fā)展社會(huì)共識(shí)，營(yíng)造品牌發(fā)展良好氛圍，搭建品牌發(fā)展交流平臺(tái)，由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、《食用菌市場(chǎng)》編輯部聯(lián)合《消費(fèi)導(dǎo)刊》雜志社、《鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)導(dǎo)報(bào)》雜志社發(fā)起主辦的“2021中國(guó)食用菌品牌高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)暨卓越品牌盛典”在北京中央電視臺(tái)梅地亞中心成功舉辦。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部巡視組副組長(zhǎng)曹廣明，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心...

云南網(wǎng)訊（記者 彭錫 實(shí)習(xí)生 余青艷）國(guó)內(nèi)首個(gè)工業(yè)化栽培食用菌“金耳”在云南獲得成功！1月12日，記者從云南菌視界生物科技有限公司（下稱：菌視界）獲悉，隨著該公司工業(yè)化栽培技術(shù)的成熟，金耳的日產(chǎn)量已達(dá)一噸左右，讓曾經(jīng)稀少的“金耳”成為日常食品。 據(jù)介紹，云南有豐富的野生食用菌資源，金耳便是其中的一種。金耳氣味清香、食味鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，素有“菌中燕窩”的美譽(yù)，不僅是一種珍貴稀...

日前，嵩明農(nóng)業(yè)園區(qū)云南菌視界生物科技有限公司“菌視界”品牌在2021中國(guó)食用菌行業(yè)品牌宣傳推介活動(dòng)中，被推介為“具成長(zhǎng)性卓越品牌”。 云南菌視界生物科技有限公司是一家專注于珍稀食用菌品種選育及其栽培技術(shù)的研發(fā)和推廣的科技型企業(yè)。公司利用云南豐富的野生菌種質(zhì)資源馴化后進(jìn)行工廠化栽培。公司2017年開始研究金耳工廠化栽培技術(shù)，利用自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合教授李榮春三十多年來(lái)在食用菌行業(yè)的科...

金耳，作為我國(guó)具有全部栽培技術(shù)和品種的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新型食用菌，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了段木栽培、代料大棚栽培和工廠化栽培。金耳以超過(guò)50%含量（干重）的食用菌粗多糖（膠質(zhì)的主要成分）、豐富的膳食纖維、高礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素、高α、β-胡蘿卜素含量、鮮美的味道、潤(rùn)滑的口感、美麗的外型、已成為食用菌界的新星種類。工廠化栽培食用菌已經(jīng)成為生產(chǎn)高營(yíng)養(yǎng)、低農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)、綠色食品的主要產(chǎn)業(yè)形式，是優(yōu)質(zhì)放心...